梅酢漬けという食品例文帳に追加

food pickled in ume vinegar, called 'umezuzuke'発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

無塩梅酢入りの製法と、その製法によって得られた無塩梅酢入り低塩醤油例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING NON-SALT PLUM VINEGAR-CONTAINING LOW-SALT SOY SAUCE, AND NON-SALT PLUM VINEGAR-CONTAINING LOW-SALT SOY SAUCE OBTAINED BY THE METHOD - 特許庁

梅を塩漬けするとき,梅から浸出する白梅酢例文帳に追加

white ume juice made by pickling ume in salt発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

梅酢にショウガやダイコンをつけたもの例文帳に追加

ginger, daikon, or other food pickled in ume vinegar発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

ショウガを梅酢や食用紅で紅色に漬けた食品例文帳に追加

a type of Japanese pickle made with ginger, apricot vinegar, and red dye発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

赤紫蘇入り胡麻梅酢の製造方法例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING RED PERILLA-CONTAINING SESAME PLUM VINEGAR - 特許庁

濃縮脱塩梅酢及びその製造方法例文帳に追加

CONCENTRATED AND DESALTED PLUM VINEGAR AND ITS PRODUCTION - 特許庁

梅酢を、入浴剤、調味料、化粧水として使用する。例文帳に追加

Ume vinegar is used as a bathing agent, a condiment and a cosmetic lotion. - 特許庁

酢酸類と梅酢および／または紫蘇梅酢（濃縮液を含む）と乳化剤とを有効成分として含有する食品用防黴剤を製造する。例文帳に追加

This antimolding agent for a food contains acetic acid, plum vinegar and/or plum vinegar of Perilla frutescens crispa (including a concentrated solution) and an emulsifying agent as active ingredients. - 特許庁

廃棄処分される場合の多い梅酢を利用し、一方、従来梅酢漬けに利用されない野菜原料を用いた、新規漬け物の提供。例文帳に追加

To obtain new pickles using plum vinegar which is disposed of in many cases and on the other hand using a vegetable raw material which is not conventionally used for plum vinegar pickles. - 特許庁

梅の果実を梅酢に漬け込み、次いで、梅酢から取り出した梅の果実を天日干し等によって乾燥した後、味付けした梅酢に漬け込むとき、梅の果実を備長炭とともに漬け込むようにする。例文帳に追加

Plum fruits are immersed in Japanese apricot vinegar, taken out of the vinegar, dried in the sun, etc., and again immersed in seasoned Japanese apricot vinegar together with Bincho-tan (a kind of high-quality charcoal). - 特許庁

この際の梅酢は、シソを用いた梅酢を用いると（紫蘇の色が移って）濃い紫色になるが、シソを用いていない梅酢を用いた場合でも、ショウガの中にアントシアン系色素が含まれているため、梅酢の酸と反応して淡い薄紅色に漬けあがる。例文帳に追加

Plum vinegar with beefsteak plant turns deep purple (thanks to color transfer), but even with the plum vinegar without beefsteak plant, ginger turns faint red as it reacts with the acid of plum vinegar due to the pigment from the anthocyanin family contained in it.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

水溶液に、クロレラ、トレハロース、ビタミンＣ、梅酢等を添加する。例文帳に追加

Chlorella, trehalose, vitamin C, plum vinegar or the like is preferably added to the aqueous solution. - 特許庁

梅酢を含有する美白化粧料及び抗糖化化粧料である。例文帳に追加

A skin whitening cosmetic and an anti-glycation cosmetic contain the plum vinegar. - 特許庁

食肉及び魚介類の食感を改善する梅酢調味料例文帳に追加

PLUM VINEGAR CONDIMENT IMPROVING TEXTURE OF MEAT AND SEAFOOD - 特許庁

梅酢を原料とする抗菌剤の製造方法および抗菌剤例文帳に追加

METHOD FOR PRODUCING ANTIMICROBIAL AGENT USING PLUM VINEGAR AS RAW MATERIAL AND ANTIMICROBIAL AGENT - 特許庁

梅酢液並びにカキ殻を高機能性資源に再生する方法例文帳に追加

METHOD FOR RECYCLING APRICOT VINEGAR LIQUID AND OYSTER SHELL AS HIGHLY FUNCTIONAL RESOURCE - 特許庁

食酢に梅干しの製造過程に於いて生ずる梅酢と甘味料を含有させたものである。例文帳に追加

This plum vinegar-containing seasoning is such one that plum vinegar produced during the production processes of pickled plums, and sweeteners are contained in vinegar. - 特許庁

花を観賞するほか、果実を梅干し、梅酒、梅酢やジャムなどにして食用とする。例文帳に追加

Whilst the flowers are valued for their aesthetic value, the plums are eaten as Umeboshi (pickled plums), plum liquor, plum vinegar, plum jam, etc.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

梅酢を、脱塩工程、脱クエン酸工程および濃縮工程の各工程に任意の順序で付して処理することにより得られた、脱塩され、脱クエン酸され、濃縮された梅酢濃縮物に、梅酢から分離された酵母菌株、および糖類を加えてアルコール発酵を行って梅ワインを製造する。例文帳に追加

This method for producing the plum wine comprises subjecting a desalting process, a citric acid-removing process, and a concentration process in an arbitrary order to a plum vinegar, adding a yeast strain separated from plum vinegar and a saccharide to the obtained, desalted, citric acid-removed, and concentrated plum vinegar concentrate, and subjecting the mixture to an alcohol fermentation. - 特許庁

なお、梅塩は、梅酢を５０〜６０℃で減圧晶析することにより好適に得ることができる。例文帳に追加

The ume salt can be suitably obtained by crystallizing the salted ume juice at 50-60°C under a reduced pressure. - 特許庁

梅酢から得られる梅塩を５〜２０重量％含有させた歯磨剤である。例文帳に追加

This dentifrice contains 5-20 wt.% ume salt obtained from the salted ume juice. - 特許庁

仕上げは丁銀を加熱した梅酢に漬け、取り出した後、磨き水洗いした。例文帳に追加

Chogin coins were finished by immersing in heated plum vinegar and next polished and washed with water.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

梅酢を脱塩する脱塩工程（Ｓ１０１）と、脱塩工程の結果減塩された梅酢に唐辛子を混合する混合工程（Ｓ１０２）と、混合工程により得られた梅酢と唐辛子との混合物を熟成させる熟成工程（Ｓ１０３）とを実行する。例文帳に追加

This method for producing the seasoning includes a desalting process (S101) of desalting plum vinegar, a mixing process (S102) of mixing capsicum to the plum vinegar thus desalted in the desalting process, and a ripening process (S103) of ripening the mixture of the plum vinegar and capsicum thus obtained in the mixing process. - 特許庁

脱塩梅酢液を用い、これにブドウ糖や果糖等の甘味料を加えることにより、梅酢の成分を有効に生かすことができ、飲用時の味覚を向上させると同時にスポーツ時の持久力を向上させる効果に優れ、梅酢の有効利用が図れるスポーツ用飲料を提供する。例文帳に追加

To provide sport drink obtained by using demineralized plum vinegar, and adding sweetener such as glucose or fructose so as to effectively make use of plum vinegar components, improved in palate when drunk, effective for increasing stamina in playing sport, and effectively utilizing the plum vinegar. - 特許庁

梅酢はシアン化水素が登場する昭和中期まで大量に使われていた。例文帳に追加

It was used on a massive scale until hydrogen cyanide made an appearance in the middle of the Showa period.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

艶紅（ひかりべに・つやべに）とは、紅花の色素を梅酢で分離した顔料のこと。例文帳に追加

Hikari-beni, also referred to as tsuya-beni (which literally means "shiny red") is pigment made by separating the coloring matter of safflowers with plum vinegar.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

紅しょうが（べにしょうが）は、ショウガの塊根を梅酢に漬けた漬物の一種。例文帳に追加

Beni-shoga is a pickles made from pickling groundnuts of ginger in plum vinegar.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

塩濃度の高い梅酢廃液を直接廃棄することによる環境汚染を防止する。例文帳に追加

To prevent environmental pollution due to directly discarding salt-rich plum vinegar waste liquor. - 特許庁

梅酢とアルカリ金属塩を含有せしめることにより、課題を解決できるような食肉及び魚介類の食感・食味を改善する梅酢調味料を提供することができる。例文帳に追加

A plum vinegar condiment settling the problems and improving texture/taste of meat and seafoods is provided by comprising plum vinegar and an alkali metal salt. - 特許庁

梅酢を脱塩処理した後、前記処理した梅酢に対し、貝殻、卵殻、又は化石サンゴから得られた炭酸カルシウム又は焼成カルシウムの粉末を加えて攪拌し、生じた沈殿を分離してクエン酸カルシウムを製造する。例文帳に追加

Calcium citrate is manufactured by the steps of carrying out desalination treatment of the Ume vinegar, then adding the powder of calcium carbonate or calcined calcium obtained from the scallop shell, the eggshell or a fossil coral into the treated Ume vinegar and mixing, and separating a formed precipitate. - 特許庁

木酢液と梅酢液との配合率が、木酢液と梅酢液との総和を１００重量部として、木酢液の配合率が３〜１５重量部とすることが望ましい。例文帳に追加

The formulation ratio of the pyroligneous acid to the Ume vinegar is preferably 3-15 pts.wt. of the pyroligneous acid based on 100 pts.wt. of the sum total of the pyroligneous acid and the Ume vinegar. - 特許庁

玄米又は３から７分づき米を炊飯し、所定割合の梅酢を混ぜ合わせることにより、砂糖を使用せずにすし飯を造った。例文帳に追加

The sushi rice is prepared without using sugar by cooking unpolished rice or 30 to 70%-polished rice and mixing the cooked rice with plum liquor in a prescribed ratio. - 特許庁

球根生姜（ねしょうが）を塩で下漬けした後、梅酢（梅干しを漬けた後に残る漬け汁）で数日間漬けこみ、取り出して細切りにする。例文帳に追加

After pre-pickling blocks of ginger roots in salt, boil well in plum vinegar for a couple of days and take them out to be cut into thin strips.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

常是極印役により極印打ちが行われ、さらに焼鈍しが行われた後、梅酢に漬けられ、表面の銅を溶解して銀色が整えられた。例文帳に追加

The coins were stamped with the jouze-gokuinyaku hallmark, annealed, immersed in plum vinegar, and any lead on the surface was dissolved to refine the silver color.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

さらに梅酢を濃縮、乾燥して梅抽出物を含有する塩を得、これを入浴剤、調味料、化粧料、歯磨き剤として用いる。例文帳に追加

In addition, an ume extract-containing salt prepared by concentrating and drying ume vinegar is used as a bathing agent, a condiment, a cosmetic and dentifrice. - 特許庁

元禄頃からは、水銀に錫の粉末を混ぜてアマルガムを作り、これに梅酢を加えて砥ぐようになった。例文帳に追加

Since around the Genroku period, amalgam was made by mercurifying powdered tin, where plum vinegar was added to, and to polish the mirror.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

木酢液と梅酢液とを主成分として含有し、必要に応じて香料を添加した水虫治療予防用液を提供する。例文帳に追加

This liquid for the treatment or prophylaxis of athlete's foot consists essentially of pyroligneous acid and the Ume vinegar and, as necessary, comprises a perfume added thereto. - 特許庁

梅酢又は梅酢を出発原料とする梅果汁に、強酸を添加して、イオン交換膜電気透析処理を施すことにより得られた精製梅果汁を、加熱濃縮することを特徴とする低ナトリウム濃度の梅肉エキスの製造方法。例文帳に追加

The manufacturing method for an ume extract having a low sodium concentration comprises heating and concentrating the purified ume fruit juice obtained by adding a strong acid to the ume vinegar or the ume fruit juice prepared by using the ume vinegar as a raw material, and subjecting the mixture to an ion-exchange membrane electrodialysis treatment. - 特許庁

梅干の製造過程において生じる梅酢を脱塩処理して得られた脱塩梅酢液に、ブドウ糖や果糖及び砂糖、その他の甘味料、必要に応じて果汁、ゲル化剤、ＰＨ 調整剤等を添加し、水で希釈してスポーツ用飲料とする。例文帳に追加

The sport drink is obtained by adding glucose or fructose, sugar and other sweetener, and also fruit juice, gelatinizer, PH-adjuster and the like as necessary to the demineralized plum vinegar obtained by demineralizing plum vinegar generated in a process of producing pickled ume, and diluting the mixture with water. - 特許庁

廃棄される梅酢の有効成分の再利用と、産業廃棄物の減少という両観点から、梅酢を原料とする梅ワインの製造方法を提供することにあり、しかも消費者を十分に満足させ得る香り豊かなワイン風味を有する梅ワインの製造方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for producing a plum wine using a plum vinegar as a raw material and having a rich wine flavor capable of sufficiently satisfying consumers, from both viewpoints which consist of the recycling of the active ingredients of waste plum vinegar and the reduction of industrial wastes. - 特許庁

桜湯に用いる桜の花の塩漬けは桜漬けとも呼ばれ、がくを除いた花全体を梅酢と塩で漬け込む。例文帳に追加

The salt-preserved cherry blossom used in sakurayu is called sakurazuke (or pickled cherry blossom), and the calyces is removed from the blossom before it is pickled in plum vinegar and salt.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

梅酢に、未熟の青いトマトを漬け込み、一風変わった食感と味わいのあるトマトの漬物を得る。例文帳に追加

The tomato pickles with unique palate feeling and taste are obtained by pickling unripe green tomatoes in plum vinegar so as to soak salt and vinegar of plum vinegar into green tomatoes after a few days. - 特許庁

本発明は従来、産業廃棄物として処理されたり、不法に投棄されていた梅酢液を新しい食材の製造に利用したり、塩の製造に用いて廃棄物の排出をなくして有効利用を図ることができる梅酢液の処理方法を得るにある。例文帳に追加

To provide a method for treating a Japanese apricot vinegar liquid by which the plum vinegar liquid conventionally treated as an industrial waste or fraudulently disposed can be efficiently utilized by utilizing the apricot vinegar liquid for the production of a new food material or using the liquid for the production of common salt to reduce the disposal of the waste. - 特許庁